Cheese Pizza / Pizza Fromage

There’s a reason it’s a classic. Our Cheese Pizza starts with a hand-stretched crust topped with our house-made pizza sauce, made from organic tomatoes, and plenty of grated part-skim mozzarella cheese. Soy free/tree nut free/kosher

Ce n’est pas pour rien qu’elle est un classique. Notre pizza au fromage commence par une croûte étirée à la main garnie de notre sauce à pizza maison, faite à partir de tomates biologiques, et d'une grande quantité de mozzarella partiellement écrémée râpée. Sans soja/sans noix/casher

UPC Code - 042272-901012

Ingredients

Unbleached wheat*, Filtered water, Partly skimmed mozzarella cheese (pasteurized partly skimmed milk, bacterial culture, salt, microbial enzyme [without animal enzymes or rennet]), Tomato purée*, Extra virgin olive oil*, Honey*, Sea salt, Red onions*, Expeller pressed safflower and/or sunflower oil, Yeast, Spices, Garlic*. *Organic Contains: Wheat, Milk.

Blé non blanchi*, Eau filtrée, Fromage mozzarella partiellement écrémé (lait pasteurisé partiellement écrémé, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne [sans enzymes de source animale ni présure]), Purée de tomates*, Huile d'olive extra vierge*, Miel*, Sel de mer, Oignons rouges*, Huile de carthame et/ou de tournesol extraite par pression, Levure, Épices, Ail*. *Biologique. Contient : Blé, Lait.

Nutrition

Nutrition Facts / Valeur nutritive
1 pizza / 1/2 pizza (369 g / 185 g)


Calories	860	430
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
Fat / Lipides 36 g†	48 %	24 %
Saturated / saturés 14 g + Trans / trans 0,4 g	72 %	36 %
Carbohydrates / Glucides 98 g
Fibre / Fibres 2 g	7 %	4 %
Sugars / Sucres 10 g	10 %	5 %
Protein / Protéines 36 g
Cholesterol / Cholestérol 55 mg
Sodium 1770 mg	77 %	39 %
Potassium 500 mg	11 %	5 %
Calcium 650 mg	50 %	23 %
Iron / Fer 3 mg	17 %	8 %
† Amount in pizza / Teneur par pizza
5% or less is a little, 15% or more is a lot* 5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup*

Cooking Directions

Conventional Oven: Preheat oven to 425 °F/220 °C. Remove overwrap. Place pizza directly on oven rack. Bake for 12-14 minutes or until crust starts to brown. For a softer crust, bake on a baking sheet at 425 °F/220 °C for 13-15 minutes. Let sit 1 minute. Serve.

Ovens may vary.

Four conventionnel: Préchauffer le four à 425 °F / 220 °C. Retirer la pellicule transparente. Mettre la pizza directement sur une grille du four. Faire cuire 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que la croûte commence à brunir. Pour une croûte plus molle, faire cuire sur une tôle à pâtisserie à 425 °F / 220 °C pendant 13 à 15 minutes. Laisser reposer 1 minute. Servir.

Les fours peuvent varier.

The Rising Room

Dough can be finicky. Everything needs to be perfect for it to happily rise. That’s why our pizza dough gets a room all to itself. After the dough is made, it is transferred to the rising room where the temperature and conditions are carefully regulated by a special team in charge of the rising process. As the sweet smell of rising yeast fills the room, our team of specialists monitor the dough’s progress.

Ingredients

Ingredients

Nutrition

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